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  江浙料理 ‧ 天饌廳 前往訂位
江浙料理

本廳延聘江浙名廚掌理,江浙菜系以河鮮為先,海鮮次之,注重刀工與火候,以燜 / 蒸 / 燒 / 炒為主,重視調湯,保持原汁追求本味,風味清鮮,鹹甜醇正。出菜講究風格雅麗與形質兼美,雖酥爛脫骨而不失其形,滑嫩爽脆而益顯其味。 本廳以『老菜』跟『新吃』為精神主軸。老菜指原始精神與口味特性,新吃則為享用方式與內容呈現。老菜為體新吃為用。

本廳除可容納百人的小吃單點區外,亦有可彈性區隔之包廂七間,從一桌到廿五桌均能彈性調整運用。

營業時段:週一 至 週日

  • 早餐:06:00 - 09:30
  • 午餐:11:30 - 14:00
  • 晚餐:17:30 - 21:00
  • 自備酒水將另收取服務費(烈酒$500 / 紅酒$300)
  • 服務專線:03-2121001#6120
  • 未滿十八歲者禁止飲酒,本場所不販賣酒予未滿十八歲者。
  天饌廳 ‧ 江浙美食餐廳